La Grisette est un style brassicole belge ancien que la brasserie St-Feuillien a remis au goût du jour. Historiquement brassée pour les mineurs du Hainaut, c'était une bière légère et désaltérante. L'esprit est resté.
La Grisette Blonde sans gluten joue parfaitement dans ce registre : légère à 5.5°, dorée, avec une mousse crémeuse et des arômes discrets mais agréables. Le format 25cl permet de goûter sans s'engager, ou de proposer plusieurs bières lors d'une dégustation.