La Cristal IPA de la Brasserie du Mont Blanc, c'est une vraie India Pale Ale, claire comme un lac de montagne, houblonnée avec soin, brassée à 4.7° pour rester dans un registre accessible.
La robe est limpide et brillante, d'un doré transparent qui donne envie avant même de porter le verre aux lèvres. Le nez est direct houblon aromatique, notes d'agrumes, légère verdure. En bouche, l'amertume est nette sans être punitive, et la finale est longue et sèche.